Мастерские Кинкодзан основал род гончаров в середине ХVII в. в Ата-ва (Киото). Самые первые изделия мастеров Кинкозан были выполненные с тонким вкусом и отличались от недорогого товара, который производился фабриками Ава-та в то время.
Мастера из рода Кинкозан на протяжении всего времени существования Сегуната поставляли фарфор к императорскому двору .